Η Πανελλήνια Ενωση Τεχνολόγων Τροφίμων καθιερώνει τακτικές επιστημονικές και τεχνικές δημοσιεύσεις στην ιστοσελίδα της.Στόχο μας η επιμόρφωση των μελών μας και των συνδρομητών της ιστοσελίδας μας.Σήμερα ακολουθεί άρθρο για τις τεχνικές ταχείας-βραδείας αρτοποίησης του Αντιπροέδρου της ένωσης Μιχάλη Ορεστίδη.
Για να διαβάσετε το άρθρο πατήστε 1402 Ορεστιδης_artoza [1]
Γραμματεία της ΠΕΤΕΤ